Asociación El Colletero presenta sus propuestas para el proyecto «El Camino ESS».
1 de marzo de 2024
Fademur ha organizado con ayuda del Gobierno de La Rioja, un curso de servicios de catering y comida a domicilio, encuadrado dentro de un proyecto piloto y emblemático para el impulso de los servicios a la comunidad rural.
El curso se llevará a cabo del 2 al 14 de abril, de lunes a jueves, en horario de 16:00h a 20:00h (100 horas) en Daroca de Rioja.
La presentación de dicho proyecto será el próximo 21 de abril, a las 19:00h en el salón de usos múltiples de Navarrete.
MÓDULOS DEL CURSO
Módulo 1: MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN COCINAS DE RESTAURACIÓN COLECTIVA (15 horas)
Módulo 2: SERVICIO DE CATERING A DOMICILIO Y CONDICIONES SANITARIAS (30 horas)
Módulo 3: APLICACIÓN DEL APPCC (análisis de peligros y puntos de control criticos) EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN COLECTIVA ENFOCADO A CATERING (55 horas)
Inscripciones en los teléfonos 635 44 22 34 / 629 45 51 57 o en el correo electrónico laboratorio@clean-biotec.com
